新商品!「モフッと食感 大きいなつめ」好評発売中!
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薬膳素材

薬膳素材シリーズ『大きいなつめ』500g
薬膳素材シリーズ『大きいなつめ』500g
Beautiful Body Support 純子先生セレクト ~薬膳素材シリーズ~ 『大きいなつめ』 クロウメモドキ科のナツメの果実 補気類 性味:甘・微温 帰経:脾 胃 心 肝 <効能・適応> ①補脾和胃・補中益気:疲れ・食欲不振・めまいなど ②養血安神:貧血・不眠・夢が多い・動悸・イライラ・不安感など ③緩和薬性:生薬の薬性質を緩和調整する <摂取量の目安> 3~9g(1個)/1日 <使用上の注意> ・虫やカビがつきやすいので保管に注意する。 ・胃やおなかの膨満感が出やすいので注意する(生姜のスライスと一緒に摂るとよい) ・肥満、糖尿病の人は、糖分が多いので控えめにしてください。 <調理法> 煎じ薬、煮物、蒸し物、薬酒、お茶、デザート、菓子など ◆なつめ1~2個と生姜のスライス1~2枚を水から煎じて、お茶としてのむ。 ◆骨付き鶏の元気スープ:骨付き鶏肉、なつめ、あれば党参(薬用ニンジンの一種で性味は平)と酒を少量と水を入れて弱火でじっくり煮る。好みで塩・胡椒で味付けして、最後にクコの実を入れて出来上がり。 <栄養成分> 糖類、不溶性食物繊維、葉酸、セリウム、パントテン酸、トリテルペノイド、サポニン、c-AMP,c-GMPなど ☆妊娠初期の葉酸補給にもおすすめです。 ・原材料名:ナツメの果実 ・内容量:300g ・保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国:チャイナ
¥ 4,428
薬膳素材シリーズ『枸杞の実(ゴジベリー:Goji berry)』500g
薬膳素材シリーズ『枸杞の実(ゴジベリー:Goji berry)』500g
Beautiful Body Support 純子先生セレクト ~薬膳素材シリーズ~ 『枸杞の実』(枸杞子:クコシ) (ゴジベリー:Goji berry) ナス科クコの成熟果実 滋陰類 性味:甘・平 帰経:肝 腎 肺 <効能・適応> ①腎益精:足腰疼痛無力、遺精、めまい、頭のふらつきなど ②養血明目:白髪、視力減退、眼精疲労、風に当たると涙が出るなど ③潤肺止咳:肺腎陰虚の慢性咳、喘息など 甘酸っぱい味で、中華料理のデザートとしてもよく使われる。 滋養強壮、不老長寿の妙薬とされ、目によい食材としても知られる。 ぬるま湯でさっと洗い、ひたひたの熱湯に5分くらい浸して戻し、戻し汁ごと使う。 熱湯を注いで、お茶としてのんでもよい。 <摂取量> 3~9g/1日 <調理法> 干した実を菓子や薬酒、スープ、デザート、煮物、炒め物、蒸し物、煎じて服用 ◆菊花3個とクコの実6~9gに熱湯を注いで、お茶としてのむ。目の疲れなど、インターネット関連で目を酷使する人によい。 ◆ホタテの干貝柱の戻し汁ごと入れてスープを作る。もどした銀茸も入れて煮る。最後に菊花とクコの実を加えて1分くらい煮てスープの出来上がり。 ◆骨付き鶏の元気スープ:骨付き鶏肉、なつめ、あれば党参(薬用ニンジンの一種)、酒少量と水を入れて弱火でじっくり煮る。好みで塩・胡椒で味付けして、最後にクコの実を入れて出来上がり。 <使用上の注意> ・脾虚下痢には用いない。糖尿病の人は控えてください。 ・高温多湿を避け、冷暗所で保存すること。 <栄養分> ペタイン、ルチン、ビタミンA,B1,B2,C,カルシウム、リン、鉄、色素 ・原材料名:くこの実 ・内容量:300g ・保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ○原産国 チャイナ
¥ 5,724
薬膳素材シリーズ『銀茸 ~白きくらげ~』100g
薬膳素材シリーズ『銀茸 ~白きくらげ~』100g
Beautiful Body Support 純子先生セレクト ~薬膳素材シリーズ~ 『銀茸 ~白きくらげ~』 白い色がお肌の美しさを連想させる銀茸(ぎんじ)です。シロキクラゲというキノコです。 滋陰類 性味:甘・淡・平 帰経:肺・胃・腎 <効能> ①滋陰清肺:肺の陰虚を改善し、空咳を治したり皮膚に潤いを与える。 ②養胃生津:陰虚による のどの渇きを改善する 免疫機能改善の効果もあるといわれている。 肺を潤し空咳を改善しますし、美肌の強い味方ですので、特に秋などの乾燥の季節にはたっぷり召し上がってください。 黒いキクラゲは効能が異なります。 <調理法> デザート、あえ物、煮物、炒め物 ◆肺熱による咳・鼻血:銀茸を煮て、氷砂糖を加える。 ◆更年期障害:銀茸+ユリ根+クコの実を煮るか、蒸して食する。 ◆梨を食べやすい大きさに切り、戻した銀茸に水または白ワインを入れて、柔らかくなるまでに煮る。そのままでもおいしいが、もう少し甘さが欲しければ、梨と銀茸が柔らかくなったら氷砂糖を入れて溶かすか、ハチミツを入れてデザートとして召し上がれ。 ◆白米を洗い、戻した銀茸を鍋に入れ、水を加え米と銀茸がやわらくなるまでコトコト煮てお粥として食す。最後にユリ根をシャキシャキ感が残るくらい煮て食してもおいしい。 ◆水で戻し、鍋の具材として食す。 <禁忌・使用上の注意> 1、 作用が緩慢で、常食してはじめて効果がある。 2、 ビタミン剤、抗生剤とは一緒に摂らない。 3、 戻すときには、水から戻す。湯では戻さない。 4、 生では食さない。必ず加熱する。 5、 根元が黒や深い黄色に変色したり、粘りが出て変色しているものは、嘔吐、腹痛、下痢などの症状を引き起こす毒性があるので取り除く。 栄養成分:ビタミンD,鉄分、カルシウム、食物繊維 ・名称:銀茸 ・原材料名:シロキクラゲ ・内容量:100g ・保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国:チャイナ
¥ 2,160